Wenn Sie es möchten wird Rosa für Sie die folgende Kurse organisieren:

Toskanische Küche
Besondere alte Gerichte
Weine
Destillate
Marmeladebereitung
Brotbacken (Brot, salzige toskanische “Schiacciata”, verschiedene Arte Pizza)
Käsebereitung (Büffelkäser, frische und abgelagerte Schafkäser, Quark)
Weberei
Keramik
Malerei
Reiten 500 meter vom Hof
Olivenernte und Presse

Wenn Sie es möchten wird Rosa Ihnen zeigen, wie die folgende Gerichte zu machen:

cacciucco alla livornese
spaghetti allo scoglio
risotto di scampi
pappardelle sul cinghiale
lasagne classiche, lasagne di mare, lasagne di verdure, lasagne “Calabresi”
cinghiale, lepre, fagiani sia arrosto che in salmì.
Antipasti toscani di fegatini di pollo, altri crostini o crostoni sia di mare che di terra
Zuppe toscane tipo panzanella, ribollita, acquacotta…
dolci, crostate, marmellate, tiramisù, salami dolci toscani, cheese-cake