Se vorrete Rosa vi organizzerà i seguenti corsi :

Corsi di cucina tipica Toscana
Corsi di piatti particolari antichi
Corsi di vini
Corsi di distillati
Corsi di preparazione di confetture
Corsi di panificazione (pane, schiacciata salata Toscana, pizza nei diversi tipi)
Corsi di fabbricazione del formaggio (mozzarelle, pecorini freschi e stagionati e ricotta)
Corsi di Tessitura
Corsi di ceramica
Corsi di pittura
Corsi di cavallo a 500 mt dall’azienda
Raccolta di olive e frantoio
Corso di fabbricazione del sapone e sali da bagno


Se vorrete Rosa Vi farà vedere come fare i seguenti piatti:

cacciucco alla livornese
spaghetti allo scoglio
risotto di scampi
pappardelle sul cinghiale
lasagne classiche, lasagne di mare, lasagne di verdure, lasagne “Calabresi”
cinghiale, lepre, fagiani sia arrosto che in salmì.
Antipasti toscani di fegatini di pollo, altri crostini o crostoni sia di mare che di terra
Zuppe toscane tipo panzanella, ribollita, acquacotta…
dolci, crostate, marmellate, tiramisù, salami dolci toscani, cheese-cake