L'azienda "Le Biricoccole" ha voluto recuperare i frutti antichi, non manipolati per riscoprirne il fascino e i loro sapori.
Meno belli delle moderne varietà, però più rustici e resistenti alle avversità adatti ad una coltivazione senza pesticidi e fitofarmaci adatte a chi ancora apprezza prodotti sani naturali e saporiti.
Alcune delle varietà di frutta che coltiviamo probabilmente non sapevate neanche che esitessero ma sicuramente non ne dimenticherete l'intenso sapore.