Produzione e vendita miele toscano a Vada

Produzione e vendita diretta di miele toscano

E’ dalla nostra passione per la natura che nasce l’interesse per le api.
Dopo aver visto “Un mondo in pericolo” un film documentario svizzero del 2012 diretto da Markus Imhoof nasce in Filippo la passione per le api.

Le api sono per la natura ed in particolare per i fiori degli insetti fondamentali per l’impollinazione.
Esse infatti spostandosi in modo puntiglioso da un fiore all’altro, si sporcano di polline e permettono per questo di inseminare i fiori delle altre piante che visitano.
Per la nostra economia agricola l’ape è un collaboratore fondamentale, senza l’ape molti prodotti alimentari che necessitano impollinazione non potrebbero arrivare nelle nostre tavole.
Abbiamo scelto di diventare apicoltori per questa ragione.

L’ape tuttavia non vive un periodio fortunato, ha purtroppo molti parassiti e malattie che la minacciano (varroa destructor, peste americana, covata acida ed altre), per questa ragione è importante avere api ed aumentare il numero di famiglie.
Questo per garantire la sopravvivenza di questo piccolo ma intelligente insetto.

Abbiamo scelto di curare le api in modo naturale limitando gli interventi contro i parassiti a sostanze concesse in agricoltura organica.